Menu de 20€ à 31.50€ 

 

Terrine de foie gras maison (Lobes provenant de l’élevage de Didier Cotte à Blond)
«En accompagnement nous vous proposons un verre de Coteaux du Layon 3,50 € »

Ou

Soupe à l’oignon iodée, huîtres panées (production de Pascal Cabanès)

Ou
Carbonara de courge spaghetti aux gambas (production de Pascal Cabanès) légèrement fumées

Ou
Vol au vent de ris et frivolités d’agneaux aux senteurs des sous-bois

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Pièce de « Boeuf Limousin Label Rouge Blason Prestige » (supplément 3 €)
Avec sa tranche de foie gras poêlée (supplément total 5 €)
Ou
Filet de bar à la vapeur de sauge, risotto à la butternut et chanterelles
Ou
Cocotte d’agneau « Baronet du Limousin » aux pruneaux et châtaignes

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Cabécou (chèvrerie de Gaëlle DEVERSENNE) chaud en croûte de noix

Ou
Tartines de fromages

Ou

Assiette aux trois fromages

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Biscuit coulant au chocolat
Ou
Trilogie du glacier et tuile caramel
Ou
Tarte fine pommes (Vergers de l’Aumaillerie) et speculoos, glace au fromage blanc

 

 

Les glaces et fonds de sauce ne sont pas réalisés par nos soins.