Menu de 20€ à 31.50€ 

 

Terrine de foie gras maison (Lobes provenant de l’élevage de Didier Cotte à Blond)
«En accompagnement nous vous proposons un verre de Coteaux du Layon 3,50 € »

Ou

Tartare de veau, framboises, comté et jaune d’œuf

Ou
Cheesecake salé de la mer au melon

Ou
Tartare de tomates anciennes, mousse de ricotta, espuma de persil, brochette de crevettes marinées aux herbes

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Pièce de « Boeuf Limousin Label Rouge Blason Prestige » (supplément 3 €)
Avec sa tranche de foie gras poêlée (supplément total 5 €)
Ou
Filet de Daurade au couscous safrané, vinaigrette à la grenade et courgettes rôties
Ou
Brochettes d’agneau « Baronet du Limousin », tajine de légumes d’été

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Burger de polenta et cabécou (chèvrerie de Gaëlle DEVERSENNE) au miel et au thym

Ou
Tartines de fromages

Ou

Assiette aux trois fromages

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Biscuit coulant au chocolat
Ou
Trilogie du glacier et sablés à la lavande
Ou
Blancs meringués vaporeux, crème citron/basilic, tartare de fraises

 

 

Les glaces et fonds de sauce ne sont pas réalisés par nos soins.