Menu de 20€ à 31.50€ 

 

Terrine de foie gras maison (Lobes provenant de l’élevage de Didier Cotte à Blond)
«En accompagnement nous vous proposons un verre de Coteaux du Layon 3,50 € »

Ou

Tartare de gambas (production de Pascal Cabanès) à la vanille, vinaigre de framboises

Ou
Sablé de parmesan au rouget, gaspacho de tomates cerises jaunes

Ou
Melon au fromage frais en croûte de jambon cru et pistaches

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Pièce de « Boeuf Limousin Label Rouge Blason Prestige » (supplément 3 €)
Avec sa tranche de foie gras poêlée (supplément total 5 €)
Ou
Filet de Daurade au pesto de roquette, coulis de ratatouille aux tomates confites
Ou
Brochettes d’agneau « Baronet du Limousin » mariné, risotto d’épeautre aux poivrons et olives

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Tartine de cabécou au melon confit (Chèvrerie de Gaëlle DEVERSENNE)

Ou
Tartines de fromages

Ou

Assiette aux trois fromages

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Biscuit coulant au chocolat
Ou
Trilogie du glacier façon profiteroles
Ou
Finger cheesecake à la fève Tonka, fruits rouges et sablé breton

 

 

Les glaces et fonds de sauce ne sont pas réalisés par nos soins.